Yolanda Guadalupe Inzunza, busca aminorar su dolor tras la pérdida de su hija, Briana Ballesteros, preparando los platillos favoritos de la joven.
STOCKTON, California – Madre de Stockton abre taquería para honrar la memoria de su hija asesinada hace siete años.
El negocio comenzó a funcionar hace seis meses, la mujer cuenta que la comida mexicana era la favorita de su hija, Briana Ballesteros, especialmente los burritos y las enchiladas, platillo que le preparó por última vez unas horas antes de que fuera asesinada.
“Abrimos este negocio en conmemoración a mi hija, porque ella nos dejó con muchas cosas bonitas, a ella le gustaban mucho los burritos y más que honrar su memoria, porque ella siempre va a estar en nuestros corazones y por eso decidimos abrir esta lonchera que lleva por nombre el de mi hija”, asegura Yolanda Guadalupe Inzunza.
El restaurante móvil, ubicado en la cuadra 2500 de Waterloo Rd, está dedicado en su totalidad a Briana.
“Buscábamos algo que nos ayudara a salir de toda esta tristeza que todavía estamos viviendo, pensamos en todas las cosas que le gustaban a mi hija, a ella le gustaban mucho los girasoles y pensamos en ponerlo todo con girasoles”, agregó.
Briana fue asesinada el 29 de septiembre del 2017
“Ella estaba afuera de la casa de su novio, en mi camioneta, esperando que saliera su novio cuando pasaron estas personas y le dispararon”, narra la madre.
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La mujer cuenta que su hija acababa de cumplir 18 años, un mes antes de ser baleada y no tenía problemas con los sospechosos.
“El problema era con el novio, y no sé si lo hicieron por venganza o porque pensaban que él estaba ahí” continuó.
El 29 de mayo, la Oficina del Fiscal de Distrito del condado San Joaquín, señaló que Jesús Alberto Martínez y Salvador Vega, habían sido declarados culpables de conspiración y varios asesinatos, entre ellos el de Briana Ballesteros.
Inzunza, originaria de Sinaloa, México, fue gerente de un restaurante y decidió poner en práctica sus conocimientos en el negocio familiar.
Izunza envió un mensaje a padres con la misma experiencia
“Yo les quiero decir q todas las personas que han perdido un hijo o una hija, que no se dejen, que tiene que luchar por la justicia, lo que yo estoy pasando no es fácil, trato de ser fuerte pero a veces si me caigo, es muy fuerte el dolor de saber que nunca más voy a volver a ver a mi hija, me hace mucha falta”, agregó.
Finalmente envió un mensaje a los jóvenes.
“Tienen que canalizar todos sus pensamientos en algo positivo”, concluyó.
