Te contamos los detalles de esta alerta del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura emitió una alerta de salud pública el sábado por 211,406 libras de productos de pavo molido crudo debido a preocupaciones por la enfermedad de Salmonela Hadar.
Los productos fueron producidos por Plainville Brands, un establecimiento de Pensilvania.
Al FSIS, por sus siglas en inglés, le preocupa que algunos de los productos, producidos en del 18 al 29 diciembre, pueden estar en los congeladores de los consumidores.
A continuación se muestra una lista de los productos afectados que llevan el número de establecimiento “EST. P-244 ” dentro del sello de inspección del USDA:
- Paquetes de 1 libra de Nature's Promise 94% LEAN | Pavo molido al 6% de GRASA con fecha de uso/congelación/venta hasta 1/1/21, 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 y 1/10/21 en el frente del paquete.
- Paquetes de 1 libra de Wegman 94% LEAN | Pavo molido al 6% de GRASA con fecha de uso/congelación /venta hasta 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 y 1/10/21 en la parte frontal del paquete.
- Paquetes de 3 libras de Wegman 94% LEAN | Pavo molido al 6% de GRASA con fecha de uso/congelación/venta hasta 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 y 1/10/21 en la parte frontal del paquete.
- Paquetes de 1 libra de pavo blanco molido de Plainville Farms 93% | 7% de grasa con fecha de uso/congelación/venta antes del 1/10/21 en el frente del paquete.
Los productos se enviaron a minoristas de todo el país.
No se solicitó un retiro del mercado porque se cree que los productos de pavo ya no están disponibles para la compra de los consumidores, según un comunicado.
Salud
Las autoridades están investigando 28 enfermedades por Salmonela Hadar en 12 estados con fechas de inicio que van desde el 28 de diciembre al 4 de marzo.
Los funcionarios dijeron: “El consumo de alimentos contaminados con Salmonela puede causar salmonelosis, una de las enfermedades bacterianas transmitidas por los alimentos más comunes. Los síntomas más comunes de la salmonelosis son diarrea, dolores abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas posteriores a la ingestión del producto contaminado. La enfermedad suele durar de 4 a 7 días. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento".
Los consumidores que tengan preguntas sobre seguridad alimentaria pueden llamar a la línea directa gratuita de carne y aves de corral del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854), o chatear en vivo con asesores de seguridad a través de “Ask USDA” desde las 10 a.m. a las 6 p.m. ET de lunes a viernes.
